|
Bietensalade Met Geitenkaas En Croutons
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 potje rode bietenschijfjes zoetzuur, 2 zakjes rucolaslamelange, 3 el olijfolie, 2 el balsamicoazijn, 1 tl honing, 250 gr zachte geitenkaas en 1 zakje croutons naturel.
Voorbereiding: Bietjes laten uitlekken. Rucolasla over vier borden verdelen. Bietjes erop rangschikken.
Bereidingswijze: Olie, azijn, honing en zout en peper naar smaak tot dressing kloppen. Dressing over bietjes sprenkelen. Geitenkaas in stukjes verdelen en samen met croutons over bietjes strooien.
|
|
|